Безжировая диета для похудения

Bezzhirovaja-dieta-dlja-pohudenija.Безжировая диета для похудения - это один из вариантов разнообразных диет, в котором сводится к минимуму (или совсем убирается) потребление одного из основных питательных элементов - жиров.

Это могут быть жиры растительного и животного происхождения. В этой системе питания не возбраняется употребление пищи, в которой содержатся жиры, но рекомендуется отказаться от продуктов, в котором их содержание очень велико.

Контролировать потребление жиров следует по нескольким причинам, и в первую очередь для предупреждения сердечно-сосудистых заболеваний, ведь именно жиры участвуют в закупорке артерий.

 
Если же будут затронуты сосуды головного мозга, то может случиться инсульт. 

Также существует мнение, что чрезмерное потребление жиров влияет на возникновение и развитие раковых заболеваний. 

Bezzhirovaja-dieta-dlja-pohudenija.
Безжировая диета для похудения.

Нужно отметить, что безжировая диета для похудения не подходит детей и подростков, так как является одной из разновидностей лечебных диет, и при начале её соблюдения у данной категории людей необходимо для начала сходить на приём к врачу-диетологу.

К тому же, часто из-за неосведомлённости мы потребляем совершенно бесполезные для нашего организма жиры. 

Сливочное масло, сливки, твёрдый сыр, колбасы, паштеты, сладости, содержат очень много повышающих холестерин насыщенных жиров, что способствует закупорке сосудов.

Bezzhirovaja-dieta-dlja-pohudenija.
Безжировая диета для похудения.

В то же время оливковое и кукурузное масла, и плюс к тому жиры, которые содержат в себе лосось, скумбрия и селёдка - безопасны, и даже полезны.

Как правильно применить безжировую диету для похудения? Ведь исключить из рациона один из главных питательных элементов - в корне не верный подход. 

Диета в первую очередь способствует оздоровлению организма, а без сбалансированности питания этого не получится. Для начала нужно разобраться, какие жиры необходимы для организма, а какие наоборот, его засоряют.

Жиры являются источником энергии, которую мы получаем с пищей. Они в 2 раза более калорийные, чем углеводы или белки.

Хотя большинству из нас снизить потребления жиров необходимо, не нужно пытаться полностью убрать их из своего меню. Животные и растительные жиры должны поступать в организм для усвоения витаминов А,D,E и К.

Bezzhirovaja-dieta-dlja-pohudenija.
Безжировая диета для похудения.

Человеку также нужно получать из пищи некоторые так называемые незаменимые жирные кислоты, которые являются основным компонентом жиров, и по себе организм их не вырабатывает.

Безжировая диета для похудения призывает следить за общим количеством поступающего в организм жира. 

Для начала нужно поменять продукты с высоким содержанием жира на менее жирные.

Также нужно определить какие жиры в большем количестве присутствуют в рационе и пересмотреть его так, чтобы растительные преобладали над жирами животного происхождения.

В чем разница между  ненасыщенными и насыщенными жирами?

Большая часть жиров присутствующих в нашем организме и в потребляемых нами продуктах, составлена из соединений жирных кислот. 

Различают и определяют их состав по химическим связям с водородом. Если связаны - значит жиры насыщенные, если нет - ненасыщенные.

Насыщенные жиры коварны, они повышают уровень холестерина в крови, а ненасыщенные помогают его снижать, особенно тот из его видов, который способствует закупорке сосудов. 

Существует две ненасыщенные жирные кислоты, которые обязательно должны присутствовать в вашем меню. 

Bezzhirovaja-dieta-dlja-pohudenija.
Безжировая диета для похудения.

Однако не стоит потреблять только лишь исключительно ненасыщенные жиры - они понижают уровень всего холестерина сразу (и вредного, и необходимого).

Всё должно быть сбалансированно, и именно для этого при переходе на безжировую диету нужно либо хорошо разобраться в теме, либо проконсультироваться с врачом.

Среднее потребление ненасыщенных жиров приемлемо. Специалисты рекомендуют получать их из жирной рыбы, например скумбрии или сельди.

Также одним из источников особых жирных кислот (обе принадлежат к семейству омега-3), которые помогают предупреждать сердечно-сосудистые заболевания и помогают облегчать течение некоторых неприятных болезней (например артрита) является так нелюбимый с детства рыбий жир.

Примите во внимание те рекомендации, которые приведены ниже, и спустя небольшое количество времени безжировая диета для похудения станет для вас привычной и лёгкой.

Мясо и птица. Научитесь убирать из своей потребительской корзины мясо жирных сортов и продукты, которые из него изготавливаются - к ним относятся различные колбасы, бекон и готовый фарш.

Старайтесь покупать постное мясо и убирать с него жирок, который иногда на нём встречается. Предпочтите жирному мясу рыбу и птицу (обязательно без кожи).

Молочные продукты. Потребляйте молочные продукты в небольших количествах, особенно если это сливки, сливочный сыр и твёрдые сыры. Вместо натурального цельного молока пейте обезжиренное, либо с маленьким процентом его содержания.

Заменяйте сливки лёгким йогуртами, либо, если речь идёт о кофе со сливками, используйте вместо них всё то же обезжиренное молоко.

Bezzhirovaja-dieta-dlja-pohudenija.
Безжировая диета для похудения.

Чем заправлять и на чём готовить. Откажитесь от использования майонеза и салатных заправок. Отдавайте предпочтение растительным маслам, в которых содержится мало насыщенных жиров.

Старайтесь не жарить пищу дважды на уже отработанном вами масле: при повторном использовании оно теряет свои полезные качества.

Имейте ввиду: жиры в большом количестве содержатся в продающихся уже готовых продуктах, особенно если это сладости из кондитерской и магазинные подливки.

Читайте этикетки внимательно и старайтесь выбирать из всего предложенного разнообразия наименее жирные.

Как готовить. Жарьте на гриле, тушите,воспользуйтесь пароваркой или запекайте блюда в духовке.

Конечно же, чтобы похудеть быстро и эффективно, нужно к диете постепенно добавлять физические нагрузки.

Если вы новичок и никогда не занимались спортом, то начать можно просто с ходьбы - 30 минут в день будет вполне достаточно.

Иногда безжировую диету прописывает врач - тогда нужно придерживаться его рекомендаций.

Но если вы решили попробовать её самостоятельно, то это может быть хорошей подготовкой для плавного перехода на здоровое питание.

Следующая статья: Диета на углеводах для похудения

Понравилась статья? Поделитесь в соц. сетях:

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.